Yaxell RAN Kleines Kochmesser
- Kochmesser klein:
- Klingenlänge: 15 cm
- Schneidlage: VG 10 Stahl
- 69 Lagen Damaszener Stahl
- Klingenhärte: 61 HRC
- Schliff: beidseitig
- Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta
- Für Rechts- und Linkshand
- Handgefertigt in Seki Japan
- Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert
Das Yaxell RAN Kleine Kochmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm (Modell HP-Y-36028) ist ein praktisches und vielseitiges Küchenwerkzeug, das sich ideal für präzise Schneidarbeiten eignet. Hier sind einige der herausragenden Merkmale dieses Messers:
1. Klingenmaterial: Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Umgeben von 68 Lagen Damaststahl, bietet die Klinge nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern auch hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit.
2. Vielseitigkeit: Dieses kleine Kochmesser eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Aufgaben, wie das Schneiden von Gemüse, Obst, Kräutern oder auch für kleinere Fleischstücke. Es ist ideal für präzise Arbeiten in der Küche.
3. Ergonomischer Griff: Der Griff aus schwarzem Micarta ist ergonomisch gestaltet und sorgt für einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.
4. Leichte Handhabung: Mit einer Klingenlänge von 15 cm ist dieses Messer handlich und ermöglicht eine einfache Handhabung, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche macht.
5. Gebrauchsanweisung
– Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.
– Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.
– Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen.
– Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.
– Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.
– Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.
6. Pflege
RAN Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden.
Erling Sonnefeld Jørgensen
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