Kochmesser, Chef Knife
Klingenlänge: 18 cm
Schneidlage: AUS8
33 Lagen Damaszener Stahl
Grifflänge: 13,2 cm
Klingenhöhe am Griff: 4,3 cm
Gewicht: 160 g
Klingenhärte: 61 HRC
Schliff: beidseitig
Ergonomisch geformter Handgriff aus Schichtholz Pakka
Handgefertigt in Seki Japan
Das Messer wird in einer hochwertgen Verpackung geliefert
Das 18 cm Kochmesser von Shizu Hamono ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Mit seiner robusten Klinge eignet es sich hervorragend für eine Vielzahl von Schneidarbeiten, darunter das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die Klinge aus hochwertigem Stahl bietet eine hervorragende Schärfe und Langlebigkeit, während das Damastdesign der Klinge nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend ist.
Der ergonomische Griff sorgt für eine angenehme Handhabung und ermöglicht präzise Schnitte, was das Kochen zu einem noch größeren Vergnügen macht. Dieses Kochmesser ist ideal für sowohl Hobbyköche als auch Profis, die Wert auf Qualität und Leistung legen.
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