Yaxell Super Gou 161 Allzweckmesser 15 cm HP-Y-37116 Profi Kochmesser

Yaxell Super Gou 161 Allzweckmesser

• Allzweckmesser: Klingenlänge: 15 cm
• Schneidlage: SG2 Pulverstahl
• 161 Lagen Damaszener Stahl
• Klingenhärte: 63 HRC
• Schliff: beidseitig
• Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta
• Für Rechts- und Linkshand
• Handgefertigt in Seki Japan
• Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert

Das Yaxell Super Gou 161 Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm (Modell HP-Y-37116) ist ein äußerst praktisches und vielseitiges Küchenmesser, das sich für eine Vielzahl von Schneidaufgaben eignet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:

1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem SG2 Pulverstahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Umgeben von 160 Lagen Damaststahl, bietet die Klinge nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit.

2. Allzweckmesser-Design: Das Allzweckmesser ist ideal für verschiedene Schneidetechniken und Lebensmittel. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Obst, Gemüse, Fleisch und Käse, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche macht.

3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus rot-schwarzem Micarta sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.

4. Vielseitigkeit: Dank seiner Größe und Form ist das Allzweckmesser äußerst vielseitig und kann für eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche eingesetzt werden, von feinen Schnitten bis hin zu groben Arbeiten.

5. Gebrauchsanweisung
– Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.
– Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.
– Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen.
– Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.
– Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.
– Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.

6. Pflege
Super Gou Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden.

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